Tartalom
Dömping-szindróma esetén a betegeknek alacsony cukortartalmú és fehérjében gazdag étrendet kell fogyasztaniuk, egész nap kis mennyiségű ételt kell fogyasztaniuk.
Ez a szindróma általában bariatrikus műtétek, például gasztrektómia után következik be, amikor az élelmiszer gyorsan átjut a gyomorból a bélbe, és olyan tüneteket okoz, mint émelygés, gyengeség, izzadás, hasmenés és akár ájulás is.
Dömping szindróma diéta
A dömping-szindrómában szenvedő emberek többsége javul, ha táplálkozási szakember irányítja az étrendet, és:
- Fogyasszon fehérjében gazdag ételeket, például húst, halat, tojást és sajtot;
- Fogyasszon nagy mennyiségben rostban gazdag elemeket, például káposztát, mandulát vagy passiógyümölcsöt, mivel csökkenti a glükóz felszívódását. Bizonyos esetekben szükség lehet tápanyag-kiegészítők bevitelére. Tudjon meg többet más élelmiszerekről: Rostban gazdag ételek.
Magas rosttartalmú ételek alacsony szénhidráttartalmú ételek
A táplálkozási szakember készít egy menüt, amely megfelel az Ön napi igényeinek, preferenciáinak és ízlésének.
Mit nem szabad enni dömping szindrómában
Dömping szindróma esetén kerülje a következőket:
- A cukorban gazdag ételek, például sütemények, sütik vagy üdítők, fontos, hogy az élelmiszer címkéjén keressék a laktóz, szacharóz és szőlőcukor szavakat, mert ezek gyorsan felszívódnak és súlyosbodó tüneteket okoznak. Nézze meg, milyen ételeket fogyaszthat: Alacsony szénhidráttartalmú ételek.
- Fogyasszon folyadékot étkezés közben, a fogyasztást legfeljebb 1 óráig hagyja a főétkezések előtt, vagy 2 órával azután.
- Laktózos ételek, különösen tej és fagylalt, amelyek fokozzák a béltranzitot.
Az alábbiakban egy táblázat tartalmaz néhány ajánlott ételt és azokat, amelyeket kerülni kell a betegség tüneteinek csökkentése érdekében.
Élelmiszer-csoport | Ajánlott ételek | Kerülendő ételek |
Kenyér, gabonafélék, rizs és tészta | Szeletelt és puha kenyér, rizs és tészta, sütemény töltelék nélkül | Kenyér, kemény vagy maggal; vajas sütik |
Zöldségek | Főtt vagy tört zöldség | Keményfák, nyers és gázképző, például brokkoli, tök, karfiol, uborka és paprika |
Gyümölcs | Főtt | Nyers, szirupban vagy cukorral |
Tej, joghurt és sajt | Természetes joghurt, sajt és szójatej | Tej, csokoládé és turmixok |
Hús, baromfi, hal és tojás | Főtt és sült, darált, aprított hal | Kemény húsok, panírozva és tojással |
Zsírok, olajok és cukrok | Olívaolaj és növényi zsírok | Szirupok, tömény cukrot tartalmazó ételek, mint a lekvár. |
Italok | Cukrozatlan tea, víz és gyümölcslé | Alkoholos italok, üdítők és cukros gyümölcslevek |
A bariatrikus súlycsökkentő műtét után elengedhetetlen az előírt étrend betartása, hogy a probléma krónikussá váljon. További információ: Élelmiszer bariatrikus műtét után.
Hogyan lehet elkerülni a dömping szindróma tüneteit
Néhány tipp, amelyek segíthetnek a dömping-szindróma által okozott tünetek kezelésében és kezelésében, a következők:
- Egyél kis ételeket, desszerttányér használatával és minden nap rendszeresen fogyasszon;
- Egyél lassan, számolva az egyes ételek rágásának számát, amelynek 20 és 30-szorosnak kell lennie;
- Ne ízlelje meg az ételt főzés közben;
- Rágjon cukor nélküli gumit vagy mosson fogat, ha éhes vagy és már evett;
- Ne vigyen serpenyőket és edényeket az asztalhoz;
- Kerülje el például az evést, a tévézést vagy a telefonos beszélgetést, mivel ez zavarást okoz és többet eszik;
- Hagyja abba az evést, amint jóllakik, még akkor is, ha még van étel a tányérján;
- Ne feküdjön le étkezés után, és ne edzzen egy órával étkezés után, mert ez csökkenti a gyomor kiürülését;
- Ne menjen vásárolni éhgyomorra;
- Készítsen listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket a gyomor nem tud tolerálni, és kerülje őket.
Ezek az irányelvek segítenek megakadályozni a beteg olyan tüneteinek kialakulását, mint a hasi nehézség érzése, émelygés, hányás, hasmenés, gáz vagy akár remegés és izzadás.
További információ: Hogyan lehet enyhíteni a dömping-szindróma tüneteit.