Tartalom
A goji bogyó kínai eredetű gyümölcs, amely olyan egészségügyi előnyökkel jár, mint a fogyás elősegítése, az immunrendszer megerősítése, a bőr egészségének fenntartása és a hangulat javítása.
Ez a gyümölcs friss, dehidratált formában vagy kapszulákban található meg, megvásárolható az egészséges élelmiszerboltokban, étrend-kiegészítő üzletekben és táplálkozási termékekben.
A diéta elősegítéséhez íme a goji bogyós receptek, amelyek segítenek a fogyásban és az egészséges étrend fenntartásában.
1. Goji bogyólé eperrel
A goji bogyólé rostokban és antioxidánsokban gazdag, és kiváló választás ebéd, vacsora kíséretében vagy snackként.
Hozzávalók
- 15 g szárított Goji bogyó;
- 2 hámozott narancs;
- 40 g málna vagy 4 eper.
Előkészítési mód
Áztassa a Goji bogyót vízben 15 percig. Nyomja meg a narancsot, és keverje össze a turmixgép összes összetevőjét simára.
Goji bogyólé
2. Goji bogyós hab
A goji bogyós mousse rostokban és fehérjékben gazdag, reggelire, délutáni harapnivalókhoz vagy edzés után használható.
Hozzávalók
- ½ csésze dehidratált goji bogyós tea;
- 1 üveg alacsony zsírtartalmú joghurt;
- 1 doboz világos tejföl;
- 2 ízesítés nélküli zselatin boríték;
- 1 csésze sovány tej tea;
- 5 evőkanál édesítőszer por.
Előkészítési mód
Tegye a goji bogyót 30 percre vízbe, vegye le és őrölje le a gyümölcsöket. 1 csomag zselatint feloldunk 300 ml vízben, jól összekeverve adjuk hozzá a goji bogyót és 3 evőkanál édesítőszert. A joghurtot, a tejfölt, a tejet, 1 zselatin borítékot és 2 evőkanál porított édesítőszert felverjük egy turmixgépben. Keverje össze a goji bogyós zselatint a turmixgép krémjével, és tálkákban elosztva tegye a hűtőbe, amíg szilárd nem lesz.
3. Gyümölcssaláta Goji bogyóval
A Goji bogyósaláta ebéddel vagy vacsorával együtt fogyasztható, és ha ezt a salátát délutáni harapnivalókhoz kívánja használni, adjon hozzá egy egész üveg joghurtot a recepthez.
Hozzávalók:
- 5 eper vagy 1 kockára vágott alma;
- 1 evőkanál mandula vagy gesztenye;
- 1 evőkanál len vagy szezám;
- 2 evőkanál dehidratált goji bogyó;
- 1 evőkanál zsírmentes sima joghurt (ha harapnivalóra szolgál)
Előkészítési mód
Keverje össze az összes hozzávalót és tálaljon fagylaltot. Ha szükséges édesíteni, adjon hozzá 1 teáskanál mézet.
Goji bogyós saláta
4. Goji bogyós lekvár szederrel
Ez a lekvár kenyerekben, kekszekben és pirítósokban használható délutáni harapnivalókhoz vagy reggelihez.
Hozzávalók:
- 1 csésze dehidratált goji bogyó;
- ½ csésze szeder;
- 1 evőkanál chia mag;
- 2 evőkanál zöld banán biomassza;
- ½ csésze kulináris édesítőszer.
Előkészítési mód:
Tegye a goji bogyót vízbe 30 percre, és engedje le. Egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a szedret, a kulináris édesítőszert, a zöld banán biomasszát. 5 perc múlva adjuk hozzá a goji bogyót, és addig keverjük, amíg az összetevők vörös húslevest képeznek. Kapcsolja le a hőt, töltse át a keveréket egy tálba, villával gyúrja össze az összetevőket, és adjon hozzá chia magokat, mindent egyenletesre keverve. Hűtve tálaljuk.
Tekintse meg a goji bogyó összes előnyét és ellenjavallatait.